飲食店開業支援・既存業態活性化
ゴールはマネジメント型店長となること
先だってクライアント先の店長6名と、
店長候補4名の方を集めてのミニセミナーを開催しました。
テーマは、マネジメント型店長になる！です。
さてここで、質問です。
店長には2種類のタイプがあります。
ご存知でしょうか？
この2種類の店長タイプを理解していないと、
現場は大変なことになるばかりか、
売り上げは減少しクレームは多発し、
離職率は上がってしまいます。
十分な理解と認識が必要です。
この違いを理解し店長を育成してあげないと、
本人も辛くなりますし、
望む成果も引き寄せられません。
2種類の店長タイプとは、
オペレーション型店長と、
マネジメ..
2018年10月29日（月）
No.282
(人財関連)
